В книге рекордов гиннесса зарегистрированы все мыслимые и немыслимые мировые рекорды. Один из них принадлежит ежегодной берлинской "зеленой неделе": она является крупнейшей в мире специализированной ярмаркой экологически чистых продуктов пищевой промышленности, сельского и лесного хозяйства.

Германия - страна традиционно ярмарочная. Немецкая традиция приглашения к себе в гости производителей продукции со всего мира восходит к средним векам. Именно тогда под эгидой коронованных особ, на основе введенных ими ярмарочных привилегий началось объединение людей из разных стран, занимавшихся торговлей. Сегодня в германии проводится примерно две трети из почти 150 организуемых в мире специализированных ярмарок. В этом году "зеленая неделя" займет всю территорию выставочного комплекса мессе берлин, а это более 150 000 кв. М экспозиционных площадей. Охватить 36 павильонов комплекса взглядом можно лишь с высоты птичьего полета, и отрадно, что один из них в этом году целиком отдан российской экспозиции.

Россия впервые приняла участие в ярмарке в 1996 году, и представлена она тогда была стендом питерского зао "всемирная ярмарка "российский фермер". В последующие годы участие россиян в берлинском форуме становилось все более весомым, причем даже в последефолтном 1999 году эта тенденция сохранилась. С прошлого года часть расходов по участию отечественных производителей в ярмарке взяло на себя российское правительство, а формированием экспозиции занялась ведущая выставочная компания, член союза международных ярмарок, зао пик "максима", что позволило значительно расширить региональное представительство.

В 2003 году впервые московские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности будут выступать не в рамках специализированных экспозиций, а самостоятельным разделом под началом правительства москвы. Департамент продовольственных ресурсов столицы внимательно проанализировал итоги прошлогодней ярмарки, и в результате было принято решение выставить в экспозиции продукцию около двадцати московских предприятий. Причем гости выставки смогут не только посмотреть ее, но и продегустировать. У берлинцев будет уникальная возможность полакомиться кондитерской продукцией оао "красный октябрь" и фабрики "рот фронт", молочными продуктами оао "вимм-билль-данн" и так любимыми немцами шпиком и колбасными изделиями микояновского мясокомбината, с горчицей и майонезом, произведенными в ап "икма". Ну и конечно же не откажутся они от рюмочки российской водки от "кристалла", "урожая" и московского винно-коньячного завода "кин". К тому же истинно русскую закуску - соленые огурчики и квашеную капусту - им предложит "вегетта". Ну а на десерт взрослые и дети смогут угоститься мороженым "торгового дома "рамзай". Впрочем, алкогольные напитки и кондитерские изделия из россии уже давно заняли свою нишу на продовольственном рынке европы, их высокое качество и отменные вкусовые свойства в особой рекламе не нуждаются. Продвижение же на прилавки европейских магазинов отечественных мясомолочных и плодоовощных продуктов - одна из главных задач российских участников ярмарки.

Возможности же для этого сейчас есть уникальные, надо лишь умело ими воспользоваться. Безусловно, никакой угрозы голода в европе нет, рынок продовольствия переполнен как количественно, так и с точки зрения ассортимента. Но вот вопрос качества поставляемой на прилавки продукции вызывает серьезные сомнения. Все большим спросом пользуются экологически чистые и безопасные для здоровья дорогостоящие продукты. Тенденция эта не нова но особенно обострили ситуацию эпидемии коровьего бешенства и ящура, регулярно посещающие в последние годы европу. Население до сих пор не может отойти от пережитого в 2000 - 2001 годах шока. И здесь у россии явно выигрышная позиция.

По оценкам российского министерства сельского хозяйства в рф около 80% выпускаемой продовольственной продукции соответствует высшим критериям экологической чистоты, принятым на западе. По признанию же министра защиты прав потребителя, продовольствия и сельского хозяйства германии ренаты кюнаст, достижение страной в ближайшие годы даже двадцатипроцентного рубежа качества продуктов по высшему критерию будет значительным успехом. Вот в эту "качественную" нишу и должен вписаться российский производитель. Мы еще не скоро сможем штурмовать европейские высоты количественно, а вот качественно к этому штурму мы уже готовы. Дело за умелой рекламой и профессиональным менеджментом. Лучшего же места, чем ярмарка "зеленая неделя", для этого трудно придумать.

Можно с уверенностью сказать, что вопрос качества потребляемых людьми продуктов питания станет одним из главных и на ставшем уже органичной частью ярмарки форуме "восток - запад". Ведь от правильной выработки стратегии развития сельскохозяйственного производства и межгосударственного сотрудничества, с учетом реально складывающейся обстановки зависит качество жизни жителей всей европы.

Но не только задачу увеличения экспорта продукции столичных предприятий будут решать в ходе ярмарки представители московского правительства. Не менее важная цель - привлечение средств иностранных инвесторов для реализации программы развития оптовой торговли продовольствием в москве на 2002 - 2004 годы. Она предусматривает формирование эффективной, отвечающей современным требованиям многоканальной системы товародвижения продовольствия на основе реформирования существующего оптового звена городской торговли. И точек приложения для установления партнерских отношений с зарубежными инвесторами в программе предостаточно, ведь на долю москвы приходится порядка 40% всего оптового товарооборота страны. Причем в целях привлечения средств со стороны, московское правительство предоставляет целый ряд льгот потенциальным инвесторам и партнерам.

Самое же главное, что речь может идти не только о крупных западных компаниях, но и средних, и даже малых. Новый столичный оптовый рынок будет представлять собой двухуровневую систему - городского и территориального уровней. Весь крупный опт будут обеспечивать общегородские структуры, а вот движение товаров в звене "мелкий опт - розница" обеспечат территориальные операторы и инфраструктуры. То есть уровень окружной и муниципальный, которому проще иметь дело со средним и малым зарубежным капиталом.

Именно стремлением разъяснить потенциальным зарубежным партнерам положения принятой правительством программы реформирования продовольственного рынка москвы вызвано участие в этом году в "зеленой неделе" таких крупных оптовых предприятий столицы, как оао "садко", агропромышленного предприятия "икма", аграрно-промышленного комплекса "михайловский". Показать масштабность поставленных задач, перспективность выработанной линии, быструю окупаемость вкладываемых в реформу средств, разъяснить порядок предоставления льгот - суперзадача, стоящая перед московскими участниками берлинского форума.

Надеются москвичи и на дальнейшее развитие двусторонних отношений между столицами россии и германии. Подписанный в 1991 году договор о дружбе и партнерских связях между москвой и берлином постоянно наполняется конкретным содержанием за счет установления и развития взаимовыгодных прямых связей между однопрофильными органами власти, предприятиями и учреждениями двух столиц. За прошедшие годы создана прочная юридическая база двусторонних отношений, в развитие договора подписано 27 соглашений, договоров и других документов о сотрудничестве.

Впрочем, рассказать обо всех задачах, стоящих перед москвичами во время берлинской "зеленой недели", задача практически неразрешимая. Каждое предприятие, участвующее в ярмарке, ставит и свои локальные цели, решает конкретные задачи. Поэтому остается только пожелать нашим полпредам в берлине удачи.

Михаил кириллин. //Источник информации: тверская, 13 //дата источника: 16.01.2003