В новокузнецке сдан в эксплуатацию крупный хлебозавод. Он построен акционерной компанией "сибирский хлеб". Мощность нового предприятия 10 тонн в сутки. Первая продукция нового хлебозавода отправлена в магазины новокузнецка и городов юга кузбасса.

На рынок новокузнецка компания "сибирский хлеб" вышла в 1994 году. У нее был тогда только производственный цех и с десяток лотков, с которых торговали в городе. Прошло семь лет. Сегодня компания - один из крупных производителей хлебобулочных изделий в кузбассе, которые можно разделить на три группы. К первой относятся пшенично-ржаные хлеба, выпекаемые по старинным русским рецептам. Вторая группа - лечебно-профилактические сорта.

В них входят витаминные добавки и микроэлементы, в частности, йод и железо. И третья группа продукции - булочные и кондитерские изделия. Только печенья "сибирский хлеб" выпускает семь видов, а булочных изделий здесь более сорока названий. Технологи компании тесно сотрудничают с учеными россии.

Рецептуры особо вкусных изделий разрабатывают специалисты кемеровского технологического института пищевой промышленности, научно-исследовательских институтов москвы и санкт-петербурга. В цехах заводов современная отечественная и зарубежная техника, в частности из бельгии, финляндии.

Компанию "сибирский хлеб" создал сергей федорович еремин. Выпускник кемеровского технологического института пищевой промышленности, он второй созыв подряд избирается новокузнечанами в городской совет. В прошлом году он стал "человеком года" по новокузнецку.

Благотворительность - вторая сторона деятельности компании. Еремин утвердил в городе стипендию своего имени для особо одаренных детей. В детских домах, домах инвалидов, в различных приютах всегда можно увидеть благотворительную помощь "сибирского хлеба".

На пуске нового хлебозавода глава новокузнецка сергей мартин сказал, что за последние пятнадцать лет в городе не сдавался в эксплуатацию столь крупный и столь важный социальный объект.

Михаил ершов, корр. "Кузбасса". Новокузнецк.