Сколь угодно долго можно говорить о том, что кризис - это отправная точка для развития российского производства, но пока каждый гражданин россии не ощутит это на себе, слова так и останутся словами.

Эту истину давно поняли в оао "хлебозавод n 5".

Досье. Оао "хлебозавод n 5" - одно из старейших крупных предприятий нижнего новгорода, отметившее в прошлом году свое 60-летие. На самом заводе работает 617 человек и 117 человек - в фирменной торговой сети, состоящей из 12 магазинов.

Сегодня оао "хлебозавод n5" является владельцем 34% акций оао "вермани", которые предприятие выкупило у инкомбанка. Для покупки акций макаронной фабрики был взят кредит в нбд-банке. Сейчас ведется работа по получению контрольного пакета акций предприятия. Макаронная фабрика "вермани" - одна из самых технически оснащенных в стране, здесь установлено пять итальянских линий по производству свыше двадцати видов макаронных изделий.

Кроме того, оао "хлебозавод n 5" владеет пакетами акций других промышленных предприятий: оао "нижегородский мукомольный завод", оао "волжский хлеб", оао "городецкий хлеб" и оао "ремизлитсервис".

"Хлебозавод n 5" - первое предприятие, которое в 1992 году трудовой коллектив взял в аренду у государства. В начале приватизации 83,4% акций уже принадлежали трудовому коллективу. При проведении чековых аукционов работниками завода было приобретено дополнительно 5% акций. Оставшиеся акции за большие деньги скупали у чифов и ставили их на баланс предприятия.

Сегодня акционерами являются только физические лица - работники завода. По словам генерального директора завода павла головачева, после кризиса спрос на продукцию его предприятия значительно вырос. Например, в два раза увеличилась потребность в таких изделиях, как кондитерские и сухаро-бараночные. Цех по производству сухарей перешел на непрерывный график работы, тогда как раньше работали лишь пять дней в неделю. Хлеба больше выпускать не стали, вероятно, город не испытывает большей потребности в хлебе.

Хлебозавод n 5 производит свыше двухсот видов продукции: хлеб, хлебобулочные изделия, сухаро-бараночные, кондитерские изделия, свыше 20 разновидностей печенья. Выработка хлеба - 50 тонн в сутки;

сухаро-бараночный цех, единственный в области, производит порядка 15 тонн продукции в сутки. Мощность хлебозавода - 150 тонн. Продукция продается не только в нижегородской области, но и в других регионах россии (мурманск, новгород, вологда, москва).

До 17 августа был заключен договор с немецкой фирмой по установке "шоковой заморозки" продукции и обеспечению всех 12 фирменных магазинов мини-печами. Планируется, что часть продукции на заводе будет недопекаться одну минуту и затем быстро замораживаться в камере. В таком виде хлеб может храниться до шести месяцев. В магазинах, прямо на глазах у покупателя, хлеб будет допекаться.

Еще один из проектов - совместное предприятие с американцами. Они поставляют оборудование по выпуску слоеных изделий (круасанов) стоимостью 500 тыс. Долларов, с нашей стороны - площади и сотрудники, рынки сбыта. Мощность такого цеха до 5 тонн изделий в сутки. Для города это многовато, но можно будет развозить продукцию по области.

Хлебозавод планирует расширять сеть фирменных магазинов. Когда шла приватизация, руководство просило, чтобы каждому предприятию выделили по 20 магазинов, дали только четыре. Остальное пришлось покупать на аукционах, ремонтировать, переоборудовать. Например, только на ремонт и оснащение одного магазина завод затратил около 2 миллиардов неденоминированных рублей. Поэтому для того чтобы развиваться, нужен партнер, обладающий финансами.

В условиях, когда быстро обесценивался рубль, предприятие остро нуждалось в оборотных средствах. На этом этапе очень помогли банки, с которыми сотрудничает хлебозавод, - нбд-банк и нижегородпромстройбанк, которые постоянно поддерживали предприятие ресурсами.

Сегодня завод вышел с предложением к партнерам о создании совместных предприятий. Для этого есть все условия, высокий спрос на продукцию. Банк мог бы принять участие в приобретении оборудования, завод сможет запустить новое производство и выпускать новые виды продукции. Всю прибыль, полученную в результате этой деятельности, предприятие сначала направляет на погашение стоимости оборудования в течение примерно одного года. В дальнейшем прибыль делится пополам. Для банков это также выгодно, так как все движения средств на счету клиента прозрачны для банка и он может полностью контролировать процесс.

Как сказал павел головачев, "хотелось бы видеть в тех, с кем мы работаем, не только кредитное учреждение, но и партнера по бизнесу. Наши банки немного этого боятся, после кризиса практически свернули кредитование в рублях, проценты (порядка 60 годовых) - приемлемы только для торговцев, а не для промышленных предприятий, которые смогут расплатиться лишь через несколько лет. Главная цель любого предприятия - получение прибыли, так почему бы не зарабатывать эту прибыль совместными усилиями?" елена прошина.