В конце минувшего года было проведено единовременное обследование малых предприятий пензенской области, производящих продовольственные товары. По данным обследования, производством и отгрузкой пищевых продуктов в 1998 г.

Занималось 42 предприятия, в том числе с численностью от 1 до 15 человек - 21 предприятие (50%), от 16 до 50 человек - 14 (33%) и свыше 50 человек - 7 предприятий (17%). Малые предприятия производят товарную пищевую рыбную продукцию, мясо и субпродукты 1-й категории, колбасные изделия, цельномолочную продукцию в пересчете на молоко, консервы, муку, крупу, кондитерские и макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, минеральные воды. Большинство производимых видов продукции полностью отгружено.

Малыми предприятиями выпускается 39% от общего объема производства в целом по области растительного масла, четверть безалкогольных напитков, 12% колбасных изделий, 5% товарной пищевой рыбной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий. Удельный вес других видов выпускаемой продукции составляет 1 - 3%.

В. Зайцева, специалист 1-й категории облкомстата.