|
|
Не нарушай!
главный санитарный врач предлагает ужесточить контроль за производством пищевых продуктов
в россии будет усилен контроль за производством и оборотом пищевых продуктов в связи с участившимися случаями отравлений. Письмо об усилении госсанэпиднадзора за производством пищевых продуктов подписал главный государственный санитарный врач рф геннадий онищенко.
В тексте письма, в частности, говорится: "по состоянию на 30 июня в целом в стране зарегистрировано 27 вспышек острых кишечных инфекционных заболеваний с числом пострадавших 1729 человек, что на 20% больше, чем в истекшем году. Наблюдается тенденция к увеличению числа вспышек, связанных с пищевым фактором, приобретшим выраженный характер массовости. Так, в i полугодии 2004 в организованных коллективах зарегистрировано 12 вспышек пищевого характера с числом пострадавших 601 человек, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года больше на 17%.
Число пищевых отравлений в быту составляет 44 случая с числом пострадавших 71 человек. Основной причиной указанных отравлений послужило употребление консервированных грибов, овощей, а также рыбы и рыбопродуктов, говорится в письме. Для пресечения распространения и возникновения пищевых отравлений г.Онищенко рекомендовал главным врачам центров госсанэпиднадзора в субъектах рф и регионах ужесточить госсанэпиднадзор за производством и оборотом эпидзначимой пищевой продукции, включая кремово-кондитерские и кулинарные изделия, мясо-молочные и рыбные продукты, особое внимание обратив на работу предприятий среднего и малого бизнеса; не допускать ввода в эксплуатацию объектов без согласования программ производственного контроля и наличия собственных производственных лабораторий на предприятиях пищевой промышленности; во всех случаях нарушения санитарного законодательства при производстве и обороте пищевых продуктов применять к нарушителям меры административного принуждения, вплоть до приостановления эксплуатации пищевых объектов и передачи материалов в следственные органы.
//Источник информации: деловая москва сегодня //дата источника: 23.08.2004
|
|
|
