b Выставочном комплексе на красной пресне в москве прошла международная ярмарка продовольственных товаров и сырья для их производства - "продэкспо-98". Ее организаторы - зао "экспоцентр" при содействии и патронаже министерства сельского хозяйства и продовольствия рф, правительства москвы, министерства внешнеэкономических связей и торговли рф.

Международная ярмарка "продэкспо" проводится пятый год подряд, за это время она стала крупнейшим смотром продовольственных товаров и сырья для их производства на территории россии. Если в "продэкспо-94" участвовали 460 экспонентов из 39 стран, то в нынешней - 1550 из 58 государств. Значительно увеличились выставочные площади: первая ярмарка занимала только 9 тыс. Кв. М, пятая - 24,2 тыс. Кв. М. В 1997 г. Ярмарке "продэкспо" был присвоен знак союза международных выставок и ярмарок.

Главные цели ярмарок "продэкспо" формирование рынка продовольственных товаров, решение проблем организации питания в крупных городах, содействие развитию импорта и экспорта продовольственных товаров, содействие в установлении деловых связей между российскими и зарубежными производителями, расширение ассортимента и повышение качества продовольственных товаров. В ярмарке принимали участие фирмы, которые предлагают самую высококачественную продукцию. Среди известных фирм - "nestle" (швейцария), "globus" (венгрия), "datschaub" и "dan cake" (дания), "cacique de cafe" (бразилия), "hochland", "stollwerck", "frosta" (германия),

"elite" (израиль), "chupa-chups" (испания) и многие другие.

Активное участие в ярмарке "продэкспо-98" принимали российские фирмы, в этом году их было 435, тогда как в 1994 г. - Только 75.

Пищевая и перерабатывающая промышленность россии - сложный многопрофильный комплекс. В мясной промышленности работают более 850 мясокомбинатов, птицекомбинатов, мясоконсервных заводов. В молочной промышленности - около 2 тыс. Молокозаводов, почти 500 предприятий вырабатывают плодоовощные консервы, быстрозамороженную продукцию. Более 2,1 тыс. Предприятий пищевой промышленности производят сахар, кондитерские изделия, ликероводочные и табачные изделия, пиво, вино, безалкогольные напитки и минеральные воды, другие продовольственные товары. Важным направлением развития продовольственного рынка россии является создание эффективной рыночной структуры распространения сельхозпродукции и продовольствия, включая многообразные формы продвижения их к потребителю - оптовые рынки, торговые дома, супермаркеты, аграрные товарносырьевые биржи.

Для поддержки пищевой и перерабатывающей промышленности, оснащения ее новейшим оборудованием и технологиями подготовлены федеральные программы "сахар", "масло растительное", действует государственная программа развития производства продуктов детского питания, разрабатываются и другие программы.

На 5-й международной ярмарке продовольственных товаров и сырья для их производства свою продукцию показывали многие предприятия москвы, различных регионов россии и других стран снг. Кондитерскую отрасль представляли "красный октябрь", "рот фронт", "бабаевское", "озерский пищевой комбинат", волгоградская кондитерская фабрика; мясоперерабатывающую промышленность - "царицыно", "кампомос", черкизовский и таганский мясокомбинаты. Московский завод "кристалл", компания "дока", новороссийский, серебряно-прудский лвз, ао "корнет", торговый дом "смирнов" показали широкий ассортимент ликеро-водочных изделий. На российских стендах специалисты и посетители ознакомились с рыбной продукцией пкп "меридиан", с молочными изделиями останкинского, белгородского, очаковского молочных комбинатов. Оптовики смогли закупить кубанское подсолнечное масло, пиво из хамовников, "балтика", соки из липецкой области, минеральную и фруктовую воду. Упаковку представляли фирмы "термопак", "полимер", "мультифлекс", архангельский цбк.

В этом году активное участие в "продэкспо" принимали фирмы польши, венгрии, германии, латвии, чехии, словакии, дании и многих других стран.

Во время работы ярмарки "продэкспо-98" проводились национальные "дни" отдельных стран, презентации, пресс-конференции.