В управлении потребительских ресурсов и потребительского рынка администрации края прошел конкурс-выставка "лучший продовольственный товар в крае" в номинации "кондитерские изделия".

Сегодня немало предприятий красноярского края выпускает продукцию очень высокого качества, но этот ассортимент кондитерских изделий известен далеко не каждому потребителю. Очень многие покупатели стараются брать продукцию по дешевой цене, а качественную, но подороже пробовали далеко не все.

- Мы представляем сегодня группу мучных изделий: печенье "золотая осень" и колечко с маком - наш фирменный пряник. Оба изделия пользуются спросом у покупателей, и канская кондитерская фабрика выпускает от всего объема продукции по сорок процентов того и другого вида кондитерских изделий, - прорекламировала свою продукцию заведующая производством валентина чеглякова. Канский пряник полюбился многим. Его с удовольствием покупают в красноярске, в тайшете, улан-удэ. И самое удивительное, выпускается изделие с 1997 года, но объемы увеличиваются год от года.

Ачинская кондитерская фабрика специализируется на выпуске драже и мармелада. Драже здесь очень разнообразное - всего пятьдесят наименований. Сахарное, ядровое, с сушеными ягодами, плодами, грильяжное. Очень вкусное драже "лимончики", оно всегда пользуется спросом. Не случайно в октябре на выставке в кемерове ачинское драже завоевало большую золотую медаль. Еще есть намерение выпускать ачинские конфеты в белом шоколаде, с рисунком.

Перед новым годом продукция ачинской кондитерской фабрики востребована и в норильске, и в якутии.

Оао "красноярский хлеб" представило две группы: вафельная продукция, мучное кондитерское изделие. Торт с песочно-медовым полуфабрикатом "аннушка", с легким сливочным кремом великолепен и на вкус, и внешне. Воздушный, нежно-розовый, в венце из маленьких роз, он скорее похож на торт "невеста".

Старший инженер-технолог второго хлебозавода оао "красноярский хлеб" любовь николаева заметила, что на смену устаревшим сортам тортов приходят новые. Сырье в них натуральное, в основном поставляется из края. Только в россии можно есть все натуральное, чего не позволяют себе из-за дороговизны иностранцы. Продукция зао "краскон" была представлена конфетами-новинками "волшебный орешек", карамелью "красноярочка" и конфетами "саянские", которые вот уже два года раскупаются, что называется, "с колес".

Дипломы за лучший продовольственный товар получили оао "красноярский хлеб" - торт вафельный "именинный", драже ачинской кондитерской фабрики, конфеты "саянские" зао "краскон" и колечко с маком канской кондитерской фабрики.

Любовь доброродная.