* По данным анализа, проведенного всероссийским институтом аграрных проблем и информатики, система государственного регулирования аграрного сектора в условиях рынка практически отсутствует.

* Катастрофически упала товарность сельхозпроизводства: по сое - с 53 до 30%, по подсолнечнику - с 75 до 9, овощам - с 65 до 10, бахчевым культурам - с 59 до 2%. По сахарной свекле спад по товарности близок к рекорду - с 88% до одного процента.

* В черноземье весной и летом хозяйствам трудно продать литр молока по цене выше трех рублей, а в магазине оно стоит в четыре и более раз дороже.

* За 10 лет поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось в 2,1 раза.

* 43% российских семей тратят на питание почти все денежные доходы.

* Каждый второй работник, занятый в сельском хозяйстве, имеет заработную плату ниже прожиточного уровня. В легкой промышленности, здравоохранении, образовании и культуре такую зарплату получают 60-70% работников.

* Минимальный уровень оплаты труда по отношению к прожиточному уровню 2000 года составлял в среднем 9%.

* Доля расходов населения на продовольствие составила в минувшем году 50%. Причем потребление ряда необходимых продуктов явно в дефиците (по мясу, молоку, овощам и фруктам - в два раза меньше нормы). Около 90% населения испытывают недостаток витамина с и других.

* Потребление высококачественных и дорогих продуктов стало монополией богатых и сверхбогатых россиян. Так, потребление мяса в месяц на душу населения бедными составляет 2,9 кг, богатыми - 5,8 кг, фруктов - соответственно 2,0 и 4,7 кг.

* Разрыв в доходах 10% наиболее и наименее оплачиваемых работников с 1991 года увеличился с 4,5 до 12-14, а по данным некоторых исследователей - до 26.

* По данным ассоциации агро, бедность большинства российского населения приобретает застойный характер, особенно в регионах, порождая необратимые изменения в образе жизни людей и их психологии.

Табл. 4

динамика потребления продуктов питания

в домашних хозяйствах, кг в месяц на человека ъддддддддддддддддддддддддддддддддвддддвддддвддддї і і1995і1997і1999і і гддддеддддеддддґ іхлеб и хлебопродукты і7,3 і5,5 і5,4 і ікартофель і8,4 і5,9 і4,4 і іовощи и бахчевые і4,8 і3,0 і2,3 і іфрукты, ягоды і1,3 і0,8 і0,4 і імясо и мясопродукты і2,6 і1,7 і1,1 і імолоко и молочные продукты і14,3і8,7 і5,9 і іяйца, шт. і11 і7 і7 і ірыба и рыбопродукты і0,4 і0,4 і0,4 і ісахар и кондитерские изделия і1,6 і1,0 і0,8 і імасло растительное и другие жирыі0,4 і0,4 і0,4 і аддддддддддддддддддддддддддддддддбддддбддддбддддщ

источник: центр экономической конъюнктуры при правительстве рф

табл. 5

производство сельхозпродуктов в россии

в 1986-2000 гг., Тыс. Т ъддддддддддддддддддддддддддддддддвддддддддддддддддддддддддддвддддддвддддддї і ів среднем за год і1998 і2000 і і гддддддддддддддддвдддддддддеддддддеддддддґ і і1986-1990 і1991-1995і і і і гддддддддддддддддедддддддддеддддддеддддддґ ізерновые і104 261 і87 949 і48 428і65 400і імясо (говядина, і і і і і ісвинина, баранина, і і і і і іптица), живой вес і14 637 і11 734 і7174 і7000 і імолоко і54 218 і45 413 і33 300і31 900і іяйца (млн шт.) і47 856 і40 276 і33 200і33 900і ікартофель і35 881 і36 809 і32 600і33 700і іовощи і11 169 і10 233 і10 800і12 300і ісахарная свекла і33 177 і16 166 і11 000і14 000і іподсолнечник і3121 і3105 і3000 і3900 і аддддддддддддддддддддддддддддддддбддддддддддддддддбдддддддддбддддддбддддддщ

табл. 6

потребление продуктов питания в россии,

кг на человека в год ъддддддддддддддддддддддддддддддддвддддддддддддддддддддддддддвдддддддддї і іроссия ісправочноі і гддддддвддддвддддвдддддддддедддддддддґ і і1990 і1995і2000іф. Н. П. іСша і і і і і і<*> і2000 і і гддддддеддддеддддедддддддддедддддддддґ іхлеб и изделия из муки і119 і121 і121 і110 і112 і імясо и мясопродукты і75 і55 і40,3і81 і114 і імолоко и і і і і і і імолокопродукты в і і і і і і іпересчете на молоко і376 і265 і220 і392 і305 і імасло растительное і10,2 і7,4 і10,7і13 і24 і ікартофель і106 і124 і130 і118 і57 і іовощи и бахчевые і і і і і і ікультуры і79 і71 і85 і139 і119 і ісахар і47,2 і32 і35,4і33 і30 і іфрукты и ягоды і35 і29 і31 і71 і105 і аддддддддддддддддддддддддддддддддбддддддбддддбддддбдддддддддбдддддддддщ

------------------------

<*> физиологическая норма питания (ф. Н. П.) - По расчетам института питания рамн.

fao Определяет суточное количество потребляемых овощей и фруктов как рациональное в 450 г. Причем считается нормой получение 60% калорий за счет хлеба, хлебопродуктов и картофеля. На долю сахара должно приходиться не более 10% от потребляемых за сутки калорий.

По материалам комитета

госдумы рф по безопасности

обзор подготовили

в. Комаров,.

Л. Савельева, обозреватели "эж".